SNELLE CHOCOLADE BANANEN PANNENKOEKEN

Een lekker recept voor een moment waarop je weinig tijd hebt, maar toch zin hebt in iets lekkers. Pannenkoeken voor de echte chocolade liefhebbers onder ons. 

🕚 Bereiding 15 minuten ● 2 personen (6 pannenkoekjes)

INGREDIËNTEN

✦ Eieren (1 stuks)
✦ Banaan (1 stuks)
✦ Havermeel (75 gram)
✦ Halfvolle melk (100 ml)
✦ 1 el cacaopoeder
✦ Zonnebloemolie om te bakken

BEREIDING

1. Splits de eieren.
2. Mix de eiwitten stijf.
3. Prak de banaan in een kom. Voeg hier de melk, havermeel en het eidooier aan toe en klop dit door elkaar.
4. Spatel de eiwitten hier rustig doorheen.
5. Bak de pannenkoeken in 2/3 minuten aan iedere zijde goudbruin en gaar.
6. Serveer het met vers fruit, zoals aardbeien, pure chocolade stukjes of frambozen.